每天認真的過生活

*體驗好滋味*~莊爸泡菜

2011021410:00



以下內容純屬個人體驗分享

感謝麻吉大玉兒的介紹讓我有機會體驗「想像空間美食屋」~莊爸泡菜的好滋味!


前兩天收到「想像空間美食屋」寄來的包裹,打開一看,想不到這麼大方,總共有5種口味的泡菜ㄝ!五種口味分別是
莊爸泡菜、莊爸蘿蔔、花醋蘿蔔醃(素)、百香醋釀木瓜(素)、起士奶素泡菜(奶素),而且很貼心在瓶裝上都有註明素食者是否適合食用。
隨箱附上的DM上寫著:
以自然、純淨、樸實的食材與工法,變化出一道道驚豔的美味。
『清爽、甘甜、健康、好吃』,是您自用或與親朋好友分享的歡樂美食......


我們先欣賞莊爸泡菜的外觀!
這個包裝屬於小瓶裝,另外還有大瓶裝。不過我比較喜歡小包裝,因為可以很快就吃完,吃完之前都能保持食材原有的鮮美。莊爸的頭像也讓人覺得好親切,感覺就像是品嚐朋友或家人為我們準備的泡菜。另外包裝上產品說明標示的非常清楚,包括成分、熱量、製造日期、保存期限等,讓人一目了然。
再來就是品嚐一下莊爸泡菜的美味。
果然就像是DM裡所說的,每一口都是「脆、甜、麻、甘」,脆是大白菜保持其原有脆度,甜應該來自於胡蘿蔔和小黃瓜,麻當然是來自與其選用的辣椒,而且讓怕吃辣的我卻可以一口接一口,甘則是嘴裡會有一股回甘,想必這一定是來自於這些絕妙的組合。


我們再來看看其他四種口味,這些採用的是圓圓杯的包裝,感覺小巧又精美。當第一眼看到時想到的就是,閒來無事自己可以拿著一杯坐在電視機前面慢慢享用,而且有附上叉子,食用時增加方便性。
雖然是小巧的包裝,但是包裝上一點也不馬虎。該標示的項目一個也沒少,而且盒蓋下還有一層薄膜,讓人覺得安全衛生。
當叉子插上莊爸蘿蔔時,似乎可以聽到清脆的聲音,微辣讓蘿蔔更夠味,蘿蔔在嘴裡還可以發出喀滋喀滋的聲音ㄝ!


花醋蘿蔔醃打開有一股濃濃的香油味,感覺是比較像是配稀飯食用的泡菜了。雖然同樣是蘿蔔,這裡的蘿蔔是刨成薄片醃製的,卻不會影響蘿蔔的脆度。看到內容裡使用了花草醋,可是卻吃不太出酸酸的口感,反而嘴裡會有一股回甘。


打開百香醋釀木瓜時,撲鼻而來的就是百香果的酸甜好滋味,青木瓜絲非常爽脆,再加上椰果QQ的口感,我想這一定會是許多女性票選第一的好滋味。


起士奶素泡菜的大白菜也是非常的清脆,因為有加起士,所以口味上有一些奶味而且偏甜,雖然坊間知名大廠也有出類似的口味,但是口味上絕不輸大品牌。對於喜愛起士的COOKIE而言,這個口味是他的最愛。



品嚐完所有口味之後,今天我將莊爸泡菜改變新吃法。
這個方式是參考
飛影的美食日記~
準備的材料有:一碗剛煮好的麵疙瘩、蟹肉腳、莊爸泡菜、三顆雞蛋
首先將蟹肉腳洗淨,用加了米酒的沸水燙一下,不但可以去除腥味,等下料理時不用擔心未熟。
起一個平底鍋,先將一顆蛋打散倒入平底鍋用小火慢煎。
待蛋皮稍微成型時將蟹肉腳和泡菜分別加入(泡菜可以略微切碎)
剩下的兩顆蛋打散後就可以全數倒入在食材上了。


好吃的海鮮泡菜香香蛋就完成了。將完成的香香蛋放入麵疙瘩中,再放上一些花醋蘿蔔醃,這就是今晚我和兩個寶貝的情人節大餐。



想要品嚐這個美味嗎?可以到「想像空間美食屋」官網瞭解喔!