這次看到「來溢園烘焙屋」純鮮奶製作的壽桃徵求體驗後我趕緊報名參加,主要是因為今年老媽要過70大壽,到時壽桃是一定要準備外,再加上「來溢園」剛好位於老媽的娘家~林園。很高興得到試吃的機會,讓老媽可以品嚐到來自她的故鄉所製作的壽桃。
打開小白鴿看到3顆體積比我想像的還要大的壽桃外,還有廠商貼心的小叮嚀。
這次壽桃共有三種口味:紅豆、綠豆、白豆沙,而且強調是全部鮮奶製作,不加水。透明的袋身上有「來溢園」的logo,還有標示產品的成分與熱量,每顆壽桃內還附有一包乾燥劑可以保持產品新鮮,可惜的是袋身上沒有標示出口味,只能從壽桃不同顏色的墊紙判斷是不同的口味,包裝上可以加註一下比較清楚唷!
依照小叮嚀拿到電鍋去加熱!
打開鍋蓋就傳來一陣熟悉的麵食香,雖然傳統卻令人回味。蒸過後的壽桃光滑的外表就很有彈性,撥開時就可以聞到甜甜內餡的香氣,原來紅色墊紙的是紅豆沙,橘色的是綠豆沙,白色的是白豆沙。「來溢園」內餡用料很大方,滿滿的餡料包在粉紅色的壽桃裡,我喜歡剝一口沾一口內餡,小小的一口卻有大大的滿足。這果然是鮮奶製作出的壽桃,因為從咬下去的第一口就可以感覺得出來,剛蒸好時咬下去很香軟,即使放冷了還是很Q彈,不會像外面一般的壽桃沒吃完放在室溫下就變成乾巴巴的,Q彈的口感越嚼越香再搭配綿密香甜的內餡,真是絕配呀!
請老媽一同品嚐三種不同口味的壽桃,品嚐後老媽讚譽有加,我也剛好趁此機會詢問老媽70大壽時就準備「來溢園」的壽桃如何?
老媽說:很好~我喜歡
老媽說:很好~我喜歡
快快樂樂唷!