自從烤箱修理好後現在注意力都放在上面，已經做過好幾道甜點來測試烤箱的功能，基本上成品覺得都有及格。玩完甜點後就想要挑戰一下麵包，雖然上次有用電子鍋作麵包，但是使用的是carol老師特地設計免甩打麵團的食譜，所以這次玩的幾個麵包可都是扎扎實實需要甩打才做的出來。
到今天為止已經試作了四種麵包
一、巧克力大理石土司（參考自carol老師巧克力大理石土司）....好吃！不過我的大理石還是不成型
二、卡士達麵包（參考自carol老師卡士達麵包）...這是四個麵包中感覺最成功的一個，而且加入了一些蔓越梅感覺更爽口。
三、蔓越梅土司...這是在作卡士達麵包時一度無法成型的麵團，最後加了無數的乾粉、經過甩打後又「起死回生」，隨意加入蔓越梅並在表面撒上一點芝麻再做烘烤，雖然沒有卡士達麵包這麼柔軟但家人吃了也是覺得不錯喔！
四、雞蛋奶油捲（參考自carol老師雞蛋奶油捲）......老師捲的小巧可愛，我怎麼捲得像鈍掉的牛角麵包
不過做了這幾次發現，麵包的麵團真的有夠難打！整個麵團濕濕糊糊的，加了奶油之後更是黏搭搭，難怪在網路上看到有作麵包的朋友最後不是用麵包機就是攪拌機來打麵團，因為手打除了很難整型外，甩打麵團的聲音也真讓人難以領教，「啪」之大聲讓人擔心鄰居會抗議，還要擔心我的餐桌桌面（玻璃）是否承受的住....
可是問題又來了，繼上次想要更換烤箱因為空間不夠大而作罷，這次攪拌機也因為太大台、占空間、價格不便宜讓我裹足不前，看來有時後買東西考慮太多、太理性也會綁手綁腳的....那現在就把希望放在盒子的最新活動～毛寶天然小蘇打蔬果洗滌液闖關抽麵包機，祝我中獎咩
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要上班 回家都懶了
以妳的功力
家裡又有烤箱
進攻攪拌機啦