這個夏天最好的開胃聖品就是酸酸甜甜的梅子！
這次拿到了「五風堂」五月份的粉絲大禮，是一大罐的純梅漬，太令人開心了！
純梅漬除了可以直接食用外，依照瓶身上的食用方法，還可以在綠茶中加入梅子，冷藏後就是冰涼降火的梅子綠茶。
我還嘗試將梅子汁加入愛玉中，想不到有不同於以往加入檸檬汁的獨特風味。
純梅漬也可以入菜。
將大黃瓜略用鹽去青並拌入一些砂糖，淋上梅子汁再放上幾顆梅子，這樣一道開胃的小菜就完成了！
「好╳多」的烤雞也可以用純梅漬加工喔！將梅汁塗抹在雞腿上並鋪上梅肉送進烤箱烘烤......噹～烤好了！塗抹梅汁再烤過的雞腿更香，而且果肉酸甜的口感消除了油膩，平淡無奇的烤雞腿變身成爽口的梅子雞！
想不到純梅漬也可以有這麼多的變化吧！妳也可以動手做做看喔～
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