第一次知道孟老師是從咪的饅頭日記中，因為咪的饅頭幾乎都是參考「孟老師的中式麵食」。雖然我的饅頭是參考咪的日記（其實這樣也是間接參考孟老師的書），但是對老師的這本書也產生很大的興趣。基於善用資源的原則我先和圖書館預借（因為全不在架上，可見老師的書有多熱門），終於在聖誕節前拿到了這本書。「孟老師的中式麵食」除了饅頭、包子外還有我喜歡的麵條、烙餅、薄餅等好吃的麵食的示範，如果說「孟老師的中式麵食」是麵食料理界的葵花寶典一點也不為過，因為老師的示範與解說讓即使第一次接觸的人也覺得簡單又有趣，而且就像封面下的註解～全家人能一起吃到親手做的健康麵食更是一件幸福的事。
一本值得收藏的好書，趕快去買囉！
我對最下面那2個饅頭比較有興趣 呵呵
版主於 2013-01-16 19:45 回覆
