（照片來源：桂冠湯圓）
麻吉們的湯圓都是什麼樣的吃法？
加糖水或是像阿基麗一樣加酒釀？
這應該是絕大部分人的吃法！
但是.....
你吃過用湯圓做成的下午茶嗎？
這次阿基麗在網路上看到「桂冠湯圓」徵求品嚐下午茶的活動，
想不到很幸運的獲得了品嚐的機會，而且是一人中獎二人同行，
於是約了吃遍各地美食的if一同參加這次活動。
這次品嚐下午茶的地點是在「 Hana」板橋店，就在板橋車站2樓的戶外餐廳區。
因為「 Hana」的老闆曾經在英國求學過，
所以整個咖啡廳的設計風格就是就是英式鄉村風。
戶外還有用餐區，
如果天氣不錯，坐在戶外用餐也是不錯的選擇。
室內的空間雖然不大，但是田園風的裝飾再加上可愛的雜貨擺放其中，
整個用餐環境更增添了不少的趣味與溫馨。
服務生很親切為我們介紹這次要品嚐的湯圓下午茶有甜、鹹兩種口味，
當然我和if就各點一種口味，湯圓下午茶的新吃法令人期待。
這就是我點的甜口味～Cream Tea
這份下午茶唯一和湯圓有關的就是布蕾。
芝麻湯圓和布蕾一起烘烤，再配上英國司康，搭配的是日式抹茶。
當我看到布蕾的第一個感覺是顏色烘烤得非常漂亮，
尤其湯圓微焦的表面配上焦糖真是恰如其份剛剛好。
嚐了一口純布蕾，對我而言有一些甜！
os（再配上芝麻湯圓那不就會更甜了？）
這時再品嚐一口配上湯圓的布蕾，舌頭上的味蕾推翻了我剛剛的想法，
當一口咬下去時
布蕾的牛奶香、湯圓皮的Q和芝麻餡的香
一一傳遞過來，讓人有不同層次的口感。
驚訝的是兩個甜的東西混和在一起並不會更甜膩，
反而有一個特殊的香氣，這樣的結合蠻讓我驚豔的。
不過這樣的甜點搭配綠茶就讓我有一些疑惑了，
或許是想藉由綠茶緩和布蕾的甜膩，
但是對喝不慣綠茶的我而言吃完甜點後綠茶更顯苦澀，
在我認為或許搭配花茶之類會比較適合一些。
這是if點的鹹口味～Hana brunch
鹹口味以三明治的方式呈現，
而且配上沙拉、花茶，整體看起來非常的豐富。
三明治的配色看起來非常的可口，當然用看的不準還是要吃到嘴裡的才算數。
我們可愛的if咬了1、2口露出很詭異的表情，當然這就引起阿基麗的好奇。
善良的if分了一小塊給阿基麗品嚐，先從沒有湯圓的地方咬一口，
就是一股培根和蕃茄混和的香氣，感覺還不錯吃。
接著再輕咬湯圓的部分，湯圓皮的感覺就像麻薯一樣，
因為沒有味道，所以感覺是三明治內加了麻薯的口感。
但是咬到湯圓的肉餡時，我知道if的表情所傳達的意思了！
因為突然一股豬肉餡的氣味從嘴裡跳出來，
而且你無法將兩個內餡味道融合在一起，感覺很突兀。
如果芝麻湯圓和布蕾有互相加分的效果，
那鹹湯圓和三明治的組合就是互相減分的結果，
因為這樣的組合不但吃不出湯圓的美味也破壞了三明治原有的滋味。
不過我還是蠻讚許這種異業結盟的方式，可以摩擦出不一樣的火花。業者要打破既有食用湯圓的習慣已屬不易，而且還創造新的吃法更應該給予鼓勵。雖然口味還有再加強的地方，我想這個活動的目的就是要提供業者一個改進的空間，可以讓傳統的湯圓也可以呈現出不一樣的面貌。
