最近不知道大家有沒有覺得盒子飄來了一陣陣的饅頭香,一開始是我跟隨咪的腳步玩饅頭,接著看到karen麻吉的老公也下海挑戰,想不到第一次作出來的成品就有模有樣,難怪人家說男人的手勁最適合揉饅頭了,揉出來的饅頭會特別好吃。我想麻吉老公的成功也給麻吉姊妹花一個激勵的作用,終於也看到了麻吉姊妹花的玩饅頭的日記了,這個饅頭的魅力實在太大了。既然這樣我也讓大山來嘗試看看,說不定可以把他訓練的很好,那以後我只要張口等吃饅頭就好(有點異想天開.....)。
雖然我的功力還不算出師但「指導」大山卻是綽綽有餘,這天我決定來作雙色饅頭(豆奶+黑芝麻),這樣大山可以跟著我的步驟一起作,要加入黑芝麻醬的麵團就由我來揉,大山就負責豆奶麵團。揉麵的過程對他而言算是小case,橄麵就有一點不知道如何施力,因此麵團一直推不開,最後只好我自己來....我示範了兩個雙色做法,包括花捲的做法,大山也能很快的進入狀況,捲出來的成品還不錯,整體而言他今天的表現很不錯,看來我張口等吃饅頭的日子指日可待了~呵呵!
哪像我老公不太高興的說:你一定每個星期都要做饅頭嗎…
自己的興趣沒有得到另一半的支持真的很可惜,希望不會影響你作饅頭的心情。