沒有馬上紀錄的下場就是快搞不清楚玩饅頭的先後順序了，甚至還找不到照片，這一篇就是如此。
會有這個口味的誕生也是無心插柳，在作烤饅頭（培根口味）時剩下了一些培根，再加上冰箱還有一些蔥，乾脆就把這兩個素材加在一塊，想不到如此的好吃。後來又認真的重作一遍，做法請參考玩饅頭part9～花捲，唯一不同的地方是這次我將香蔥有用烤箱略為烤過，然後再和培根（切末）一起撒在麵皮上，這樣香蔥在蒸過之後就不會有濕濕軟軟的感覺了。
ps:作這個口味之前還沒看過孟老師的書，想不到老師也有拿培根作花捲
；grace麻吉後來也有嘗試作這個口味，而且培根有先煸過，我想這應該更能吃出培根的香味，下次再作時我也來煸一下！
而且發的很好，很細緻又有口感!!
上次我沒告訴你的新口味是椰蓉包啦~但表面發的不夠美就沒給你品嚐了~
咪現在都挑戰有內餡的包子唷！椰蓉包感覺好像也是港式茶點，我想配茶吃應該不錯吧！