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Chuchuの甜蜜寶盒
寶盒裡記錄了我的生活點滴,每一份收藏都是我最珍貴的回憶......
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每天認真的過生活
2013家族旅遊歡樂記(下)
2013
01
20
18:10
第二天迎接我們仍然是風和日麗的好天氣,照理說應該要有好心情,不過好心情卻被農莊的早餐給破壞了。早餐內容比去住2000多元的商務旅館還不如,而且飲料竟然只有熱咖啡和冰紅茶(都含咖啡因),至少應該有個牛奶或豆漿可以讓人選擇吧!再來包子的內餡吃過的人都覺得怪怪的,連塗抹土司的果醬也有奇怪的味道,真感覺不出這裡是大企業旗下的農莊
。大家草草吃完早餐接著去參加套裝行程中的DIY活動,不過DIY教室開放的時間是9:30,我們走到教室時才9:00還沒開門,還好經過電話聯絡後沒多久工作人員就來了。本來這次DIY活動限定是筆筒($100),但是有的人偏偏想要作手工皂和蠟燭,和工作人員協調後願意讓我們換同價值的DIY,所以大家都如願做到自己想要的小物,老爸老媽也很認真的完成囉!完成之...
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南部
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留言(7)
2013家族旅遊歡樂記(上)
2013
01
19
16:41
出發前的一星期全台可說是濕冷的壞天氣,但是說也奇怪只要我出門旅遊10次有9次都是好天氣,這一次也不例外,19日一起床窗外的好天氣就迎接著我們,果然說我是太陽之女一點也不為過呀~呵呵
依照原訂的行程表各家姊妹依照居住地調整自己的出發時間,預定10點在中社觀光花市集合。二姐、我和小妹三家都在10點左右先後到達了目的地,但是負責接送老爸、老媽的大姐卻還在路上,因此我們三家就進場先參觀慢慢等候他們的駕臨。我們雖然是從三義交流道下,這裡卻屬於台中市后里區。中社觀光花市有佔地廣大的花海可以欣賞,也有各式的園藝花材可以選購,現在到5月是花卉最多元的時候,像是美麗的鬱金香、波斯菊在這裡都看得到喔。今天真的是難得的好天氣,很多家庭也扶老攜幼來此一遊,老爸老媽他們11點左右終於也到達...
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中部
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留言(11)
家族旅遊行程安排
2013
01
17
21:21
自從老爸生病後我們幾個姊妹就想安排一個家族旅遊,希望在老爸身體還算健朗下能有一次同遊的機會。但是要把5個女兒(家庭)湊在一起是多麼不容易的一件事,更別說是可以一起出遊了。但經過幾次協調討論後終於定下了出遊的日子,為了方便住在嘉義的三姐,我們這次的行程也是往嘉義走。以下的行程是我和姊姊們討論後暫訂的,為什麼說暫訂ㄟ?除了住宿是ok的以外,因為人數眾多(23人)難免有需要等候的時間,不過這次的旅遊的重點不在於吃了什麼、玩了什麼,重要的是5個姊妹可以齊聚在一起陪老爸老媽共渡這個快樂的週末 1/19~1/20家族旅遊2天一夜
第一天 8:30從甜蜜的家出發(土城,其他家族請依自己所在位置調整出發時間) 國道3接國道三義交流道下,共計119公里,花費1小...
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碎碎念
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留言(8)
電子鍋也能作出美味的蜂蜜蛋糕
2013
01
16
16:03
每隔一段時間我就會上Carol老師的網站逛逛(Carol自在生活),舉凡你想得到的各種中、西式點心在這裡你都可以找到做法。這次的蜂蜜蛋糕也是如此,當我看到蜂蜜蛋糕時我就眼睛為之一亮,再加上是用電子鍋取代了烤箱(如果是烤箱我一定會放棄,因為溫度太難控制了),讓我也想要來試試看
。 以下的材料和做法皆參考自Carol自在生活~電子鍋蜂蜜蛋糕 準備10人份的電子鍋內鍋(塗上奶油備用) 麵糊:蛋黃6個、砂糖30克、蜂蜜50克、植物油20克、牛奶25克、低筋麵粉130克 蛋白霜:蛋白6個、檸檬汁一茶匙(臨時沒有檸檬我用醋代替)、細砂糖50克 老師有交代一些要注意的事項,包括: 1.雞蛋要冰的(是只有蜂蜜蛋糕才如此嗎? 記得以前都說作蛋糕的...
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西式點心
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留言(15)
除舊佈新~新窗簾
2013
01
15
21:07
去年客廳家具汰舊換新之後接下來的目標就鎖定窗簾了,但為了過年前可以少清洗一次窗簾,終於在今年過年前完成了更替的工作,新窗簾換上之後果然更有除舊佈新的感覺,心情也變好囉!
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清潔、收納
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留言(6)
因為線上遊戲上了派出所
2013
01
13
20:16
這是家人親身的經驗。
昨天聽到家人上派出所還驚覺不知發生了什麼事,後來從小孩子的口中知道好像是有關線上遊戲帳號的問題。家人回來後才知道整件事的來龍去脈,原來是小朋友同時有A、B兩個線上遊戲的帳號,有一天在玩B遊戲時有人在線上call他,說要用70等級的B遊戲帳號和小朋友換A遊戲最厲害的一組帳號,還約定說不可以更改密碼。當然小朋友一聽這麼好康就說好,因為他現在正愛的是B遊戲,於是在線上兩個人互留了彼此帳號密碼。結果.....那個網友提供的B遊戲帳號是真實的,可是等級並不是所說的70等而是40等,當小朋友要進去自己原來的A遊戲時卻已經進不去了(網友已更改密碼了)。小朋友把這件事告訴了家人,家人和小朋友同時也在線上找到了這名網友並請他歸還帳號,想不到這位網友竟然...
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經驗交流
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留言(10)
玩饅頭part15~醜八八的紅豆三角包
2013
01
12
14:49
本來以為自己掌握了作饅頭的一些訣竅,但是這次的紅豆三角包卻大大的推翻了自己的想像,因為依循以往的經驗完成的三角包是如此的慘不忍睹....
紅豆沙的比例: 紅豆150克、水150克、二砂75克、桂花釀(or麥芽糖)一大匙 先將紅豆洗淨加水用電鍋煮(外鍋加3杯水),煮好後把紅豆水瀝掉前面步驟再煮一次。第2次煮好將水瀝乾後將紅豆壓成泥,加入2砂移到瓦斯爐上用小火攪拌將水收乾並加上桂花釀將紅豆煮至綿密即可。最後放到冰箱冷藏隔天分成16等分。 準備400公克的中筋做成基礎麵團,揉團、鬆弛後的麵皮加入紅豆餡並捏成三角包,接著放入鍋中等待發酵,今天是陰雨的日子,放在鍋中發酵的時間約50~60分鐘,而且發酵的狀況也很好,準備開火冷水蒸煮20分鐘。到前面的步驟...
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中式麵食
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留言(1)
好書分享~孟老師的中式麵食
2013
01
07
09:41
第一次知道孟老師是從咪的饅頭日記中,因為咪的饅頭幾乎都是參考「孟老師的中式麵食」。雖然我的饅頭是參考咪的日記(其實這樣也是間接參考孟老師的書),但是對老師的這本書也產生很大的興趣。基於善用資源的原則我先和圖書館預借(因為全不在架上,可見老師的書有多熱門),終於在聖誕節前拿到了這本書。「孟老師的中式麵食」除了饅頭、包子外還有我喜歡的麵條、烙餅、薄餅等好吃的麵食的示範,如果說「孟老師的中式麵食」是麵食料理界的葵花寶典一點也不為過,因為老師的示範與解說讓即使第一次接觸的人也覺得簡單又有趣,而且就像封面下的註解~全家人能一起吃到親手做的健康麵食更是一件幸福的事。 一本值得收藏的好書,趕快去買囉!
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經驗交流
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留言(7)
玩饅頭part14~桂花釀南瓜包、南瓜捲
2013
01
04
14:20
1/17剛剛在下標題時竟然搞不清楚現在part到幾了,只好又跳回日記頁面確認一下,看來是冷到迷糊了。
咪完成「桂花南瓜包」時也有拿幾個給我品嚐,桂花+南瓜混和出一種特殊的香甜,加了桂花也讓人覺得內餡的層次更加不同了。本來以為自己大概沒什麼機會作這個口味,因為桂花釀好像不是這麼容易可以買到,看到咪的po文才知道原來大潤發也有在賣,當下就衝到賣場去買囉! 我做的桂花釀南瓜包內餡和外皮的比例皆參考自咪的桂花南瓜餡~好辛苦製作和桂花南瓜包子~最難製作排行榜第一名。看到咪辛苦的炒內餡和洗鍋的過程,我決定不要這麼辛苦採用文末提到的微波爐做法,果然我就輕輕鬆鬆的完成了桂花南瓜餡,不過為了趕在隔天可以拿回去給老爸吃,下午做好內餡後晚上我就來包囉! 南瓜餡的部分我準備的南瓜是500...
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中式麵食
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留言(4)
目啾在抗議了
2013
01
03
11:33
去年眼睛就陸續有一些狀況,但是經過一個星期的休息大致上就恢復正常了,這次卻不同,已經過了2個星期眼睛不舒服的狀況還是沒有消失,使用電腦眼睛不舒服也讓我的日記進度落後了。當身體不舒服時自己就會開始胡思亂想,包括:青光眼、老花眼、白內障這些想得到的眼疾我都有想到發生的可能性,當然這樣想對眼睛是一點幫助也沒有,為了目啾的健康還是上醫院檢查一下比較保險。 還好經過檢查之後我擔心的眼疾都沒有發生,也沒有眼球受傷的問題,除了眼睛稍微有些乾之外,程度上也還不到乾眼症,所以醫師初步判斷應該是用眼過度造成的疲勞。醫生幫我開了人工淚液和眼球肌肉鬆弛液,點了幾次後不舒服的症狀果然有比較改善些。這次的不舒服或許也是給我一個警訊,畢竟到了一個年紀身體的功能以不比當年,為了延長目啾的使用期限我更應該好好的愛護,以...
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我的小小世界
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