這次的芋頭一半用來作芋圓，另一半就用來作這次鮮奶芋泥包。
現在麵團對我而言應該沒有太大的問題了，反而是每次都想要玩新口味或是新造型。這次特地將麵團橄成圓片做成包子型，打摺時還異想天開的想要學「鼎*豐」來個18摺，不過皮桿的不夠薄，摺也打的不夠細，所以打個14～15摺就打完了。更慘的在後面....收口在等待發酵時竟然彈開來了，而且還捏不回去，情急之下想到冰箱裡的蔓越梅，大小和洞洞感覺差不多，於是乎我的鮮奶芋泥包上有了一顆很突兀的蔓越梅
雖然對於這次鮮奶芋泥包的外表不甚滿意，但是口感上還是有達到預期的目標，不過裡面的芋泥餡可以稍微再甜一點，剛剛在整理這篇日記時臉書上的朋友提醒我下次可以加些鮮奶油，這樣芋泥會更濕潤滑口呢！下次一定要記得試一試。
除了鮮奶芋泥包外這次還作了枸杞捲，星期六將饅頭熱給家人吃，每個人吃了以後都讚不絕口.....看見家人吃的開心這就是我完成後最大的滿足！
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不過照片上的芋頭看起來比較乾吼!